Ristorazione ittica di qualità certificata Regione Campania

Nel Ristorante ‘O Puledrone è esposta al pubblico l’attestazione rilasciata dalla Regione Campania e dall’U.E. “Ristorazione ittica di qualità a Sorrento“. Un valore aggiunto per i consumatori che scelgono di gustare i nostri piatti di pescato del golfo. Alcuni clienti medici che apprezzano i nostri piatti evidenziano l’importanza di inserire nella nostra dieta abituale il pesce, in particolare quello azzurro che è consigliato perchè oltre alle vitamine A, D e del gruppo B contiene grandi quantità di sali minerali tra cui fosforo e calcio, iodio così prezioso per la salute della tiroide. La composizione nutrizionale varia in base alla tipologia di pesce di cui alcuni contengono maggiori quantità di acidi grassi Omega-3, mentre molluschi e crostacei hanno una bassa percentuale di grassi e una buona dose di ferro. Garanzie di qualità e toccasana per la nostra salute: mangiamo pesce e vivamo cent’anni!